Estuvimos presente como expositores en la TodoLáctea, la mayor exposición láctea de Argentina, que tuvo lugar Esperanza, Santa Fe, los días 9, 10 y 11 de mayo. Con una asistencia de más de 15 mil personas, el evento fue una plataforma ideal para presentar nuestras soluciones en el ámbito lácteo y de panificación.
En esta ocasión, invitamos a los asistentes a descubrir nuestras soluciones para lácteos y panificación. Contamos con una amplia gama de estabilizantes para lácteos, incluyendo nuestra línea SH, perfecta para quesos reprocesados, untables, feteables e hilados. También presentamos la línea AbaYog, diseñada especialmente para todo tipo de yogures, y la línea AbaCream, ideal para cremas pasteurizadas. Además, ofrecimos la línea MDR, que está diseñada específicamente para la retención de humedad en quesos blandos.
También presentamos nuestras coberturas alimenticias y vinílicas antifúngicas, que son ideales para proteger tus productos y extender su durabilidad. La línea AbaCoat cuenta con coberturas vinílicas con natamicina en una variedad de colores, mientras que nuestra línea BH ofrece soluciones de inmersión y aspersión alimenticia libre de PVA.
También contamos con moduladores de dulzor para la reducción de azúcar en lácteos de hasta un 50%. Nuestros sabores naturales e idénticos al natural son perfectos para la industria láctea y de panificación, agregando un sabor único producido a medida para tus productos.
En Abastecimientos también nos enorgullece ofrecer soluciones para la panificación, elaboradas en el Parque Industrial, Logístico y Tecnológico de Villa María. Nuestras premezclas sin azúcar son perfectas para todo tipo de batidos como budines, bizcochuelos, magdalenas, etc. También ofrecemos premezclas gluten free para panes y batidos, ideales para aquellos consumidores con necesidades dietéticas específicas. Por último, contamos con mejoradores para volumen y frescura.
Trabajamos en estrecha colaboración con socios estratégicos de renombre como DSM Food Specialties, fabricante líder holandés, nos provee de enzimas alimentarias, cultivos, extractos de levadura e hidrocoloides. Tate & Lyle, con más de 160 años de experiencia, nos ofrece ingredientes y soluciones de vanguardia para los mercados de alimentos y bebidas. Cramer, fundada en Chile en 1939, desarrolla los sabores y fragancias que distinguen a miles de productos en toda Latinoamérica. Por último, Higex, con más de 20 años de trayectoria, es un referente en el suministro de productos para el control microbiológico en diversos sectores industriales.
Queremos resaltar la participación especial del Técnico Lechero Diego Wurth en el evento, quien tuvo el honor de disertar sobre la biotecnología aplicada a la producción de leche y quesos, compartiendo su conocimiento y experiencia en el campo.
Diego abordó los avances más recientes en biotecnología y cómo se pueden aplicar de manera efectiva en la industria láctea. Exploró las posibilidades que ofrece la biotecnología para optimizar los procesos, mejorar la calidad de los productos y aumentar la eficiencia en general.
Agradecemos a todos los visitantes!